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大伙儿对美食特色的主义者从未停下来过脚步，因而这也是在中国饮食业能够迅速发展趋向起来的一个重要因素。虽然行业的发展前景强大，但由于很多餐饮店没有安裝油烟净化器，餐厅油烟尾气处理，因而造成油烟使用量大，酒店厨房油烟尾气处理，生态环境保护检查不过关，造成的空气污染难点还是相当严重的。因此油烟净化器对于现如今在中国许多 餐饮店来讲都是一种很务必安裝的机械设备。

但要想适当、安全系数的操作过程这类机械设备，就还要清楚它的构造有哪些，因而今天就为大家详解油烟净化器重要构成及清理基本概念。1级油烟净化设施：污水处理过滤装置、网过滤系统、罩、收式热泵机组油烟净化烟罩、内外线***、放电式油烟净化机械设备

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餐饮服务单位应当定期进行油烟净化设施清洗维护。油烟净化设施原则上至少每月清洗、维护或更换滤料1次，油烟净化设施使用说明另有规定的按其要求执行。餐饮服务单位应当如实做好油烟净化设施清洗维护记录，绍兴油烟尾气处理，主要记录以下内容：设备清洗：包括设备名称、清洗时间、清洗方式、清洗照片或视频、清洗人员签名；设备维护：包括设备名称、维护时间、维护方式、零部件更换名称、维护人员签名；设备更新：包括设备名称、更新时间、设备工艺、使用期限、生产厂家、安装人员签名。

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餐饮场所应当安装与其经营规模相匹配的油烟净化设施，油烟排放浓度和去除效率应当符合***饮食业油烟排放标准（试行）的规定。 安装的油烟净化设施需定期清洗维护，油烟尾气处理工程，并由专人及时记录油烟净化设施运转和维护情况。

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家里在做饭的时候，一般油烟是比较重的，所以家里都会安装抽油烟机，那么现在不仅有油烟机可以使用，而且也会安装油烟净化器，油烟净化器好吗?油烟净化器的工作原理什么呢?还有关于油烟净化器品牌哪些比较好呢?我们来看看吧。

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油烟净化器和油烟净化设备主要是针对油雾、、气味的处理。吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、***、工厂等场所；食品油炸、烹饪加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。